健康选择指南

莫纳什大学采用了维多利亚州政府的标准健康选择指南．在指南中，他们使用红绿灯系统将食物和饮料根据其健康程度分为绿色、琥珀色或红色。

我们与校园零售商密切合作，以确保在商店和自动售货机中提供健康的选择-只需注意绿色的“好食物”贴纸即可。

绿色食物和饮料是你最健康的选择。通常他们:

  • 重要营养物质的良好来源
  • 低饱和脂肪，添加糖和/或盐
  • 能量更低(千焦耳)
  • 纤维含量更高。

琥珀色的食物和饮料应谨慎选择，并适量食用。它们可能含有良好的营养，但它们也可能:

  • 因为你吸收了太多的能量(千焦耳)
  • 含有饱和脂肪，添加糖和/或盐。

红色的食物不是必需品。如果你经常或大量食用它们，就会导致体重增加和慢性疾病。

一般来说，红色选项是:

  • 高能量(千焦耳)
  • 高饱和脂肪，添加糖和/或盐
  • 纤维等重要营养物质含量低。

我们的营养师

简·丹西，荣誉理学士，国防部，APD

健康与福利高级项目经理

Jane是一名认证执业营养师，于2016年加入莫纳什大学，担任该大学的专家营养顾问。她与零售商、餐饮商和自动售货商合作，以增加莫纳什大学健康食品的供应。

自从简开始临床营养学的职业生涯以来，她曾在墨尔本、爱丽丝斯普林斯、伦敦和曼彻斯特工作过。

2020年，Jane开始攻读博士学位，研究利用当前的公共卫生框架在竞争激烈的多运营商零售环境中提供健康饮食选择的可行性。

雪莉·潘，BNutDiet(荣誉)，APD

营养学家，健康和幸福

雪莉·潘(Shirley Phan)是一名认证执业营养师(APD)，领导整个大学健康选择指南的实施。她认为应该在校园里推广营养丰富、价格合理、美味可口的食品和饮料。

作为她在莫纳什大学工作的一部分，雪莉与食品零售商和其他主要利益相关者密切合作，以确保我们的校园食品选择支持健康的生活方式，并帮助年轻人养成良好的饮食习惯。

雪莉还与莫纳什美食家合作，与学生和更广泛的莫纳什社区分享营养和健康的饮食技巧。