营养基因组学

视频是派珀博士在伦敦大学学院工作时拍摄的。

生物体面临着一个复杂的问题，即如何将变化的营养需求与变化的营养供应相匹配。为了解决这个问题，动物已经获得了大量的觅食行为、食物感知机制和营养反馈。莫纳什感兴趣的是它们是什么，它们是如何起作用的，以及不平衡的饮食是如何影响生殖和健康的，尤其是在晚年。

有趣的是，许多营养信号的分子途径在苍蝇、老鼠和人类之间是保守的。通过在实验室研究果蝇，我们的目标是更多地了解与营养相关的行为和人类的健康。

食物数量和营养质量会影响所有生物的行为、健康和寿命，作为研究的一部分，该研究利用黑腹果蝇来研究介导这些影响的分子机制，目的是了解人类的这些过程。金博宝188欢迎你

由于最近的发现，这项研究的重点是膳食蛋白质在塑造食欲、持续健康金博宝188欢迎你和寿命方面的作用。我们工作的主要重点是饮食限制(DR或卡路里限制)，这是一种进化上保守的干预措施，可以延长健康寿命。金博宝188欢迎你关于生物体饮食中蛋白质的相对比例如何改变饮食限制的效果的研究已经进行。了解这些相互作用将有助于我们理解营养平衡在成人健康、食欲和寿命中的作用。

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Matt Piper博士
艾凡:matthew.piper@monash.edu