食品科学和农业综合企业硕士

课程介绍

未来几十年，我们将面临巨大的全球性挑战，包括人口迅速增长和人口迅速老龄化。我们面临的挑战是在可持续的条件下实现充足的粮食供应。事实上，联合国主要的可持续发展目标之一就是“零饥饿”。联合国呼吁重新思考我们生产、加工和消费粮食的方式。

训练有素的专业人员对现有和新技术的应用将说明如何面对这些挑战。食品行业将需要更大的全球能力来应对许多挑战和机遇，包括:

• 确定、可持续和公平的粮食供应
• 促进健康和长寿的营养
• 变革和颠覆性的科学技术
• 个性化消费需求

如果你热衷于创造一个更美好的世界，专注于如何创造和管理食物，这门课程是为你准备的。

与许多食品科学项目不同，莫纳什大学的课程是独特的，因为它是澳大利亚唯一一个“后农场门”食品硕士课程。也就是说，这门课程涵盖了食品科学、供应链和营销的各个方面，包括食品生产和供应的未来。本课程探讨了供应链上的增值，影响食品营销业务的新技术和趋势，以及与消费者的所有重要接口。

在莫纳什食品创新学院的支持下，通过其澳大利亚和国际行业联系网络，学生还可以获得行业实习机会，确保在工作中处于领先地位。88宝金博