蒙纳士推出300万美元推动食品行业创新孵化器设施
主任教授尼古拉斯•乔治·蒙纳士食品和农业、新食品保温箱。
莫纳什大学发起了一项300万美元的孵化设施作为食品创新中心的一部分。
澳大利亚最受欢迎的希腊酸奶制造商Chobani,是第一个客户端使用最先进的设施。
孵化器包括3、高科技、服务工业厨房、食品级扩大实验室和合作的休息室。
加布里埃尔·威廉姆斯议员和Chobani创始人兼首席执行官,Ulukaya哈姆迪,参加了今天在食品创新中心正式开放在莫纳什的克莱顿校园。
新孵化器的一部分莫纳什大学的食品创新中心的目的是加速创新在澳大利亚的食品行业,通过提供公司——从创业到大型企业——无与伦比的技术创新,产品开发服务和研究能力,更快地帮助他们出口到目标市场包括亚洲。金博宝188欢迎你
Chobani将与食品创新中心合作,利用新设备运行定制的孵化器项目早期阶段公司为了挑战更多的老牌企业。该计划将跨越四个月和每个参与启动将获得10000美元的资助。
莫纳什大学副校长企业,肯•斯隆表示,新孵化的另一个例子是莫纳什卓越研究结合行业需求:金博宝188欢迎你
“当我们把工业和社会的需要一起研究经验和状态——艺术大学的基础设施,神奇的事情会发生,”斯隆先生说。金博宝188欢迎你
“新孵化器是一个很好的例子,如何协作涉及莫纳什,维多利亚政府和食品和农业产业可以带来实时创新等重要领域,都对澳大利亚和国际。”88宝金博
莫纳什粮农主任教授尼古拉斯•乔治表示,孵化器越来越有吸引力,食品生产商和制造商通过创新寻求市场竞争优势。
“粮食和农业创新计划与纳什的新大学孵化器的位置作为一个领先的创新生态系统食品和农业的未来,”乔治教授说。
食品行业的“这是一个巨大的利益和维多利亚州成为食品行业企业家中心连接和发展未来的食品。”
加布里埃尔·威廉姆斯议员表示,纳什的建立食品孵化器是维多利亚时代的政府资助的食品创新中心的一个重要里程碑。
“维多利亚是我们国家的食物和纤维中心和国家政府祝贺莫纳什大学进一步投资在蒙纳士食品孵化器当地企业可以进一步开发新功能和新一代产品,“加布里埃尔·威廉姆斯说。
Chobani创始人兼首席执行官,Ulukaya哈姆迪说:“从来没有一个更好的时间是一个企业家澳大利亚或世界各地的食物。天然食品公司和正确的心态可以改变类别,挑战大男人,产生很大的不同在他们的社区。我爱发生了什么食物初创公司在澳大利亚和想分享我们学到的缩放和战斗时约定,就像我们所做的与我们的其他孵化器项目。这是一个附带条件,专款项目支持企业家所以我们可以进一步推动食品革命”。
乔治斯教授说,虽然有世界各地的其他食品孵化器,端到端支持系统可以通过纳什的跨学科研究经验和研究基础设施的规模是独一无二的。金博宝188欢迎你
“我们知道十之八九在快速消费品领域新食品产品失败,”乔治教授说。
“通过使用纳什设施和专业知识,企业可以三倍或四倍的可能成功率,至少,避免昂贵的错误通过识别问题而不是之后,“乔治教授说。
300万美元的孵化器被莫纳什大学利益相关者协同设计和外部合作伙伴包括Mariljohn和DesignInc。它所对应的专业创业支持合作伙伴火箭播种机的专业知识,我的其他厨房,nei Holmesglen, Badalya和纳什的食品创新中心。